こんにちは、風が強いけど良い天気です、時々曇りになる予報ですが暫くはこんな天気が続きそうですよ。
今回の日記は今年最初になる写真館泊、ひとり晩酌時間を過ごしてきました。
時間が有ると写真館に向かって居ますが泊まるのは今年初になります、昨日夜中2時くらいに目が覚めてしまいそのまま編集作業をして日中写真館に向かいました、撮っていた写真を見て下さい。
昨日夜中に起きたら保護ネコKotoも一緒に起きて来ました、メス猫ですがオヤジ顔です。
Kotoの裏の顔です、頭の動きによってはムンクの叫び顔になりますよ。
編集作業が終わる頃に朝焼けが始まりました、仕事部屋から見ています。
写真は植田町に有るツタヤに向かって居る途中です。
2月1日、月が変わってしまいましたが月末の振り込み等をする為に9時頃の移動になりました、合わせてDVD映画を借り少しの買い物をして写真館に向かいます。
DVD,5本の映画を借りました、時代劇を含めた日本映画3本、洋画2本でひとり時間を過ごします。
写真館到着で直ぐにペペロンチーノでお昼です、パスタが写真館昼の定番になりましたね。
パスタを食べた後に時代劇を見ながら時間を過ごします。
ひとり晩酌の準備を始めました、まずは簡単に海鮮キムチ鍋の準備が終わります。
野菜はひとり分用にカットされたものですがタラと冷凍のミックス海鮮を入れた鍋、囲炉裏の上で写真を撮っていますが今回は囲炉裏を使いません、寒いので電気コタツにすっぽり入っての晩酌ですね。
今回力を入れて作ったのが自己流ニラレバ炒めでした。
肉類は自宅でも2~3切れしか食べませんが定期的に食べたくなるのがレバーなんですよ、以前はレバーだけ焼いて食べて居たのですが物足りなく、自己流味付けですがニラレバ炒めに少し料理の腕を上げた感じです。
買って来たレバーを数回水洗いして血の色が無くなったらしっかり水気を取り軽く味付けして晩酌を始める時間まで漬け込みます。
炒める前に片栗粉をまぶして軽く焼き目が付くまで炒め(炒めると言うより一枚一枚焼く感じかな・・・焼き過ぎると固くなるので適当な所でニラを一束全部使って軽~く炒め、その時にオリジナルの味付けをして仕上げです。
以前はスーパーで売られている一番少ない量のレバーでも残していました、今回も晩酌では完食が出来ず少し残しました、今朝残りを食べましたが冷めても固くなっていませんでしたよ。
3本目の映画を見ながら晩酌して居たら何時の間にか寝てしまいました、今朝起きた時は雪化粧の朝でしたよ。
一度夜中に起きた時は星空が奇麗に見えていたのですが雪化粧に変わって居てびっくりでしたよ・・・写真は外に出るのが億劫なのでガラス越しの手作り貝泊写真館の看板です。
ちなみに泊まる時は看板を照らす照明は点けっぱなしにしています。
少し残っていたお酒を飲みながらパックのご飯に鍋の残り汁をかけ、少し残ったニラレバー炒めで朝ご飯でした・・・最後の映画を見ながらです。
朝ご飯と残った映画を見たら寝ようかと思いましたが・・・以外に几帳面な所が有る自分です、写真館内の掃除を始めました。
写真は12時ごろに終わった掃除後のお昼、今回はカレーパスタにしました、流石にカレーはレトルトを使いましたよ、普段あまりカレーは食べませんが釣りの時や時間が無い時の為にレトルトカレーパックを常備しています。
今回は借りたDVDを返す為に植田町経由なのでお昼を食べた後に帰路に着きました。
自宅に戻りメールチェックすると来週、福島市でグルメ取材撮影が入って居たので仕事絡みの車中泊が出来そうですよ・・・貝バン君との新たな楽しみが出来ましたね。
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