ブルーベリージャム作り

おはようございます、雲が多いですが陽射しも有る朝です、気温は１５度日中は２１度前後で午後に雨が降る予報です。

昨日の撮影始まりは午後からでした、ならば午前中は一昨日写真館でお会いした市内の某有名レストランのオーナーシェフに頂いた大量のブルーベリーでジャムを作る事にしました、初挑戦です。

ネットでジャム作りを検索すると特に難しい事は無く水分を飛ばすために弱火で焦がさないように手を掛ける時間が長い事だけです、撮って居た写真を見てください。

まずは今朝ベランダから撮った東の空、朝の一服で今日の始まりです。

某有名レストランのオーナーシェフが育てたブルーベリー、生で大量に食べましたがまだまだ残って居ます。

ブルーベリー洗ってから砂糖を丁寧に絡め火を通します。

火を通すとブルーベリーから水分が出て来ます、白い泡（灰汁）を取りながら焦げないように水分を飛ばしています・・・これだけの作業ですね。

砂糖の量と火を通しながら水分を飛ばす時間はそれぞれですが火を通しているブルーベリーの見た目で判断しました。

お昼、たっぷりのコーヒーを入れます。

食パンの買い置きが有るのですが近所のスーパーでフランスパンを買って来ましたよ・・・ブルーベリーと一緒に頂いたシェフの手作りベーコンとソーセージを添えました。

始めて作ったブルーベリージャム、作業がシンプルなので思ったようなジャムが出来ましたが何か手を加える様な楽しみが無いので少し物足りなさを感じましたね。

お昼を食べて午後からの撮影に向かいました、同じ地区に有る湯本病院の追加写真撮影です、この写真はカメラにレンズをセットする時に撮ったもので仕事では有りません。

撮影前に隣の神社に行ってみました、高校生の頃に毎日の様に遊びに来ていた神社ですね、何をして遊んでいたかはご想像にお任せします・・・その時以来だから４０年以上前になるのかな・・・。

今になって初めて神社の名前が分かりましたねｗ・・・この後撮影に入りました。

陽射しが有る朝でしたが現在は曇ってしまいました、陽射しは全く有りませんね。