マタカヨペペロンチーノパスタ。

こんにちは、写真館に来ています、日差しが有りますが流石に里山は寒いです。

やはり自分にとって里山ひとり時間は大切だと改めて感じていますよ・・・何かの目的が有った訳では有りませんが今朝起きてから自然に足が向いてしまいました。

先日写真館に泊まった時に撮って居た写真データを持ち帰らなかったのでブログアップが出来ませんでした、ここ数日のブログ写真と時系列が逆になってしまいますが撮って居た写真と今日撮った写真を見てください。

７日です、マタカヨペペロンチーノパスタを作ります・・・泊りなのでビールを飲みながらでした。

この日は豪華なパスタでしたよ・・・何時ものマタカヨペペロンチーノがベースですが今回は思い付きで大根の葉、シャケ、ホタテ具でした、ペペロンチーノパスタとは別物のソースでしたね・・・こんなアレンジができるひとり時間が面白い。

残って居たサツマイモ、以前に作ったカラメルポテト焼きが美味かったので残りのサツマイモ全部を使いました、この日のお昼から次の日のお昼まで食べる事が出来る量でした。

そしてひとり晩酌の始まりでした・・・前回の写真館泊で撮って居た写真はここまでです。

今日です、写真館に向かう途中で撮ったガマの穂、種を風に乗せて飛ばしていて小雪が舞っているくらいに見えました。

市立美術館から来年の市美展ポスター、申込書が届いていたので貼りました。

郷ケ丘で写真店を開業してから毎年届くもので閉店した現在も続いています、このポスターが届くと年末を感じますね・・・誰が見るんだと思いますがいわき市の隅に有る里山貝泊集落、貝泊写真館に掲示する意味は自分にとって大きな季節行事だと感じますよね、限界集落でもこんなポスターが見れる事は市民として良いと思いますよ。

お昼前に思いついたのが残って居た大根を焼いてみました、塩コショウだけの味付けであえて少しだけ焦がして風味を追加です、見た目にイタパセ、粉チーズを振りかけました。

採りたてじゃなく数日置いて居たので苦みが無くなり甘みが増していると思いました、大根と言うと漬物、鍋物、擦り下ろしが殆どでしたが焼くのも美味いですよ、次回のひとり晩酌で改めて作りたいとおもいます。

そして今回もマタカヨペペロンチーノパスタ・・・前回は大根の葉でしたが今回は実を使いました。

大根焼きと大根入りのマタカヨペペロンチーノパスタ、癖になりそうです。

明日は成人式の前撮りが入って居るので泊まる事が出来ません・・・慌ただしいのは２０日くらいまでなので今年最後の写真館泊を考えていますがまだ予定はしていません。