牛若丸・和食くろ沢

こんばんは、雨が降る予報でしたが今の所降り始めていませんねぇ～、これからかな？

別荘（貝泊写真館）・・・（笑）に日中居たのですが、写真納品時にデータが壊れたみたいで一部写真が見れないと連絡が入ったので早目の帰宅になりましたよ。

写真館は携帯の電波が入りませんが、たま～に電波状態が良くなるのか？電話の着信だけ受信しましたが、会話は出来ません・・・何か良い方法が無いものかな・・・。

今回は２７日にお伺いした、福島市繁華街に有る牛若丸さんと、２８日にお伺いした信夫山の登り口に有る和食くろ沢さんで撮った写真を見てください。

　　　　牛かつ　牛若丸・・・・福島県福島市置賜町８－８パセナカミッセ１F

　　　　　　　　　　　　　　　連絡先：０２４－５７３－１４３０

８月初旬にオープンしたばかりの牛かつ牛若丸さんです。パセオ通りに有るパセナカミッセ１Fパセオ通りに面した場所に有りました。パセナカミッセ入り口を挟んでFMポコのスタジオが有る場所です。

気軽に立ち寄れ、気軽に牛かつが楽しめると言ったのが自分の感想です。

牛かつを気軽に楽しんで欲しいとの思いなのか？メニューは一種類だけです。グラム数の違いが有り、１２０g・１６０g・２００g の提供です。自分みたいに余り食べない方からガッツリ肉を食べたい方にもお勧めのお店だと思いました。

牛若丸さんの牛かつは衣をカリッと揚げただけでほぼレアー状態で出て来ます。

嬉しいシステムでカットされたお肉を自分好みに焼く事が出来るんですよ・・・タレも３種類付いてきて、自分の好みで食べる事が出来ます。

店内は広く、お酒も充実しています。　食事だけじゃなく気軽なパーティーなどにも使えそうなお店でした。

次の日２８日も福島市で、シンボル的な信夫山に居ました。弱い雨が降ったり止んだりの天気で涼しかったのを覚えていますよ。

　　　　　　　信夫山迎賓館　和食くろ沢・・・・福島市大明神８－１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０２４－５７３－６１７７

　　　　　　　　　　　ホームページをリンクしました。

万世町にあった店舗を現在の明神町に移転し一周年を迎えていて一周年記念イベントが開催されていますよ。ホームページをご確認下さい。

店内は広く、清潔感が有り、様々な人数に対応が出来る個室も数室有りました。写真は大ホールで同じくらい広い離れが落ち着いた日本庭園の中に有ります。

和食を基本に素材にこだわった料理が提供されています。写真は人気が有るお膳料理です。

正式料理名を聞かなかったのですが、確かな腕の料理人さんが腕を振るっています。ちなみに料理人さん、以前も写真に撮った事が有る方でした。

贅沢にホッキ貝を使ったわっぱ飯で、色どりも良いですよね・・・。

暗くなってしまい庭園を背景にする事は出来ませんでしたが、庭園を眺め美味しい料理、お酒を楽しみながら食事をしてみたいですよね。

離れを含め広いスペースは慶事、法事、その他様々な大人数のシチェーションに対応が出来ます。繁華街を少し離れた静かな場所で食事をして二次会などで繁華街に向かうにも適度な距離間なのでお勧めのお店です。

牛かつ牛若丸さん、信夫山迎賓館和食くろ沢さん、いずれもひとランク上のグルメサイト

ヒトサラ福島版にて後日掲載されますので詳細を確認してみて下さい。

二日続いた福島市で仕事を終えて戻ります。　グルメ取材撮影のご協力ありがとうございました。