ペペロンチーノ風・旬のパスタ

おはようございます、曇り空ですがこれから晴れる予報です、気温も２０度を超えるようですね。

昨日は先週日曜に葬祭場の感謝祭で撮って居たメモリアルポートレート（生前写真）の仕上げ作業をしていたので自宅から出る事は有りませんでした、お昼も自宅に有る食材でパスタを作りました。

大量に頂いたタケノコ、同じく菜の花を使ったペペロンチーノ風パスタを思い付きました、撮って居た写真を見てください。

庭で息抜きの一服、薄紅色のハナミズキが開き始めました、花はまだ開いていませんが花びらの様に見える花の付け根から広がった総苞片（葉）が開き始めています。

桶の水を交換した後のメダカ、８匹居ましたが７匹に減りました。

好物のタケノコと菜の花をたっぷり使ってパスタソースを作ります、思い付きなのでニンニクと唐辛子が無く代わりにチューブに入ったニンニクのペーストと七味唐辛子をたっぷり使ってペペロンチーノ風ソースにしましたよ。

完成、タケノコはまだ大量に残って居るのでまた作りたいですね。

ちなみにタケノコ、菜の花は数日前に貰ったのでタケノコご飯を始め連日形を変えて食べています。

自分で採ったワラビも早く食べたいですよ・・・。

添え物もタケノコ、食べられるラー油とマヨネーズを掛けてシンプルに・・・。

プライムで映画を見ながらお昼を食べて仕事の続きです。

黄砂なのかな？見た目で分かるくらい車に付いて居るので洗車もしていましたよ。